<div style="color:#222;font-family:Arial, 'Microsoft YaHei', 'PingFang SC', sans-serif;font-size:16px;line-height:1.9;margin:0 auto;max-width:780px;"><h1 style="color:#111;font-size:32px;line-height:1.4;margin:0 0 12px;text-align:center;">普渡机器人新总部正式启用，擘画全球商用服务机器人行业新蓝图</h1>以空间为桥，开启人机共生新未来<figure style="margin:0 0 32px;"><figure class="image image_resized" style="height:auto;width:100%;"><img style="display:block;" src="https://cdn.pudutech.com/pudu_robotics_new_headquarters_opening_banner_team_photo_bd7f10479d.webp" alt="普渡机器人新总部正式启用"></figure></figure>3月30日，全球商用服务机器人领军企业普渡机器人位于深圳的新总部办公室正式启用。作为普渡成立十周年的里程碑，这座新总部以“新坐标、新高度”为精神注脚，由创始人兼 CEO 张涛亲自主导设计、历经 13 次迭代打磨而成。以“发明家精神”与“人文科技共生”为核心内核，普渡新总部将空间设计、核心技术、企业文化与全球战略深度融合，打造为普渡创新研发、全球运营与生态共建的核心枢纽，全面展现了普渡作为全球商用服务机器人龙头的核心竞争力与行业引领地位。启用仪式上，普渡机器人创始人兼 CEO 张涛表示：“新总部的启用是普渡十年发展的全新起点，更是我们面向下一个十年的创新宣言。下一个十年，普渡将以新总部为起点，持续发展服务配送、清洁、工业、通用具身智能四大产品线，成长为千亿级销售规模的机器人企业，向着服务全球 100 亿人的目标迈进。”<h2 style="color:#111;font-size:24px;line-height:1.5;margin:0 0 18px;">科技+人文新空间：13次迭代打造“人机共生”全球名片</h2>普渡新总部打破传统办公空间的设计逻辑，以“机器人重构办公体验”为核心颠覆，构建起集研发、展示、运营、体验于一体的全球首个全品类服务机器人体验中心。整体设计贯穿“空间展示品牌、细节体现战略”的理念，每一处场景均承载着普渡的发展基因。在总部展厅前台，一座站满形态各异的具身机器狗 D5 的大桥映入眼帘，大桥造型借鉴经典桥梁工程美学，象征着机器人与人、科技与人文、中国智造与全球市场的多重链接，呼应着普渡覆盖全球 80 余个国家和地区的领先全球化布局。不仅如此，每层楼的设计主题处处体现着普渡的企业文化与核心竞争力。例如，以机器人运动装置勾勒人机共生图景、以“大桥”设计承载全球化愿景、以武术机器人展现高精度运动控制实力、以电路板艺术墙凝练发明家精神与生态合作共建、以 CC1 清洁机器人阵列墙致敬爆款产品实力、以零部件展现第一性原理研发理念等等。<figure style="margin:0 0 32px;"><figure class="image image_resized" style="height:auto;width:100%;"><img style="display:block;" src="https://cdn.pudutech.com/pudu_robotics_new_headquarters_robotics_showroom_collage_b8b4a7d7e1.webp" alt="普渡机器人新总部展厅"></figure></figure>其中，CC1 机器人阵列墙直观地展现出了这款全球累计出货超 2 万台的爆款产品实力；电路板与核心零部件艺术墙，直观展示了机器人技术内核，彰显着普渡的发明家精神；机器人武术、运动装置，则通过复杂肢体动作，具象化展示“一脑多形”架构下多形态机器人的高精度协同能力，打破了“机器人是冰冷工具”的刻板印象。<figure style="margin:0 0 32px;"><figure class="image image_resized" style="height:auto;width:100%;"><img style="display:block;" src="https://cdn.pudutech.com/pudu_robotics_new_headquarters_showroom_presentation_b5efe5292a.webp" alt="普渡机器人新总部展示空间"></figure></figure><h2 style="color:#111;font-size:24px;line-height:1.5;margin:0 0 18px;">新坐标、新高度：新总部赋能普渡筑牢全球领先核心壁垒</h2>新总部的启用，是普渡持续领跑全球商用服务机器人行业的关键战略布局，其核心战略价值体现在四大维度：<ul style="margin-bottom:28px;margin-right:0;margin-top:0;padding:0;"><li style="margin-bottom:12px;">创新研发新枢纽：整合研发实力，聚焦 AI 原生、具身智能等核心技术攻关，为“一脑多形”架构迭代、全品类产品矩阵升级提供硬件支撑，持续保持技术领先性；</li><li style="margin-bottom:12px;">全球品牌新窗口：作为面向全球客户、媒体、合作伙伴的展示中心，直观呈现普渡全品类产品实力与全球化成果，强化“中国机器人出海标杆”的品牌形象；</li><li style="margin-bottom:12px;">产业生态新平台：以开放空间链接供应链、渠道商、科研机构等上下游合作伙伴，推动技术协同、场景共创、标准共建，引领商用服务机器人行业规范化发展；</li><li style="margin-bottom:12px;">全球人才新高地：以人文科技共生的办公环境，吸引全球顶尖研发、设计、运营人才，为商用服务机器人全球化落地提供人才保障。</li></ul>截至目前，普渡已构建起行业最完整的产品矩阵，率先完成专用、类人形、人形机器人全形态布局，配送、清洁、工业、通用具身智能四大产品线覆盖千行百业；2023年更是以 23% 市占率位居全球商用服务机器人第一。依托“产品七力”方法论与强大的量产能力，普渡清洁机器人实现多年超 100% 同比增长，营收占比已超过 70%。上周刚刚发布的 BG1 系列 AI 原生大型洗地机器人，填补了中大型清洁机器人空白，以行业首创外扩贴边技术、AI 原生架构，重新定义大场景清洁标准；而工业 AMR 则以“标准化、普惠化”理念改写行业规则；具身智能产品率先实现商业化落地，持续引领行业下半场发展方向。<figure style="margin:0 0 32px;"><figure class="image image_resized" style="height:auto;width:100%;"><img style="display:block;" src="https://cdn.pudutech.com/pudu_robotics_new_headquarters_opening_team_group_photo_90cfb5c3d3.webp" alt="普渡机器人新总部团队合影"></figure></figure><h2 style="color:#111;font-size:24px;line-height:1.5;margin:0 0 18px;">10周年启新程：以新坐标奔赴全球新未来</h2>今年是普渡成立十周年。从初创团队到全球领军、从爆款单品到全品类矩阵、从本土创业到全球布局，普渡用十年时间书写了中国商用服务机器人的全球崛起之路。新总部的正式启用，不仅是普渡发展史上的物理新坐标，更是企业技术创新、全球运营与生态建设的战略新高度。未来，普渡将以新总部为核心枢纽，持续深化技术创新、产品升级与全球本地化布局，以移动、操作、AI 多技术栈赋能千行百业，以全品类、多形态机器人服务全球客户，以全球化实践彰显中国智造实力，在具身智能商业化的全新浪潮中，持续领跑全球商用服务机器人行业，向着“打造全球性的智能机器人基础设施，服务全球 100 亿人”的愿景稳步迈进。<hr style="border-bottom-style:none;border-left-style:none;border-right-style:none;border-top:1px solid #e5e5e5;margin:40px 0 24px;"><h2 style="color:#111;font-size:22px;line-height:1.5;margin:0 0 18px;">关于普渡机器人</h2>深圳市普渡科技股份有限公司（简称：普渡机器人）是全球服务机器人领域的领导品牌，致力于使用机器人技术，创造真正有用的机器人产品，服务全球 100 亿人。普渡机器人专注于服务机器人的研发、设计、生产和销售，具备“移动、操作、AI”三大核心技术，并率先在业内实现了专用、类人形和人形机器人产品的完整布局。目前，普渡机器人拥有配送、清洁、工业和具身智能四条产品线，其产品已广泛应用于餐饮、零售、酒店、医疗、娱乐体育、工业制造和教育等十大行业与场景。公司的业务已扩展至 80 多个国家和地区，累计出货量超过 12 万台。</div>

3月30日，普渡机器人深圳新总部正式启用。作为公司成立十周年的重要里程碑，新总部以“发明家精神”与“人文科技共生”为核心，融合研发、展示、运营与体验功能，成为普渡面向全球的新窗口与核心枢纽。依托配送、清洁、工业和具身智能四大产品线，以及“移动、操作、AI”三大核心技术，普渡将以新总部为起点，持续推动全球化布局与服务机器人行业创新发展。

普渡机器人新总部正式启用，擘画全球商用服务机器人行业新蓝图

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许多人在就餐时可能会遇到这样的场景，就座后需要服务员时，呼唤许久却迟迟没有回应。事实上，餐厅里满满都是服务员，但是在繁忙的午市和晚市，光传菜就已经让服务员们手忙脚乱，而这时再想提供周到的服务，简直是天方夜谭。然而，在今天的消费者市场，人们对服务的质量需求日益提高，上菜速度与服务员响应速度成为了顾客衡量餐厅服务的关键指标。《中国新餐饮消费行为趋势研究报告》显示，44.4%的消费者表示上菜时间超过30分钟就不会再去该餐厅就餐；约五成人认为在召唤2次未响应时，自己的就餐体验就会变差，而当召唤第3次时，50.8%的消费者会放弃就餐。<img src="https://download.pudutech.com/%E5%9B%BE%E7%89%871_2019-07-27_14%3A43%3A44.png">因此，提高传菜效率成为了每个餐厅必须解决的问题。随着技术的发展，以机器人为代表的自动化技术走进了餐饮行业，送餐机器人作为餐饮服务行业的代表机器人，将针对性地解决餐厅传菜效率低，人工成本高的问题。在海底捞、巴奴毛肚火锅、刘一手火锅、德庄火锅、小龙坎火锅、老码头火锅、八合里海记、旺顺阁、西贝莜面村等国内知名餐厅，顾客都能看到同样一款送餐机器人——来自普渡科技的“欢乐送”送餐机器人。<img src="https://download.pudutech.com/%E5%9B%BE%E7%89%872_2019-07-27_14%3A44%3A00.png">为什么这些餐饮巨头们不约而同地选择这款机器人？正是因为“欢乐送”送餐机器人在效率上与成本上都展现了巨大的亮点，并给行业的传统服务模式带来结构性地转变。首先，“欢乐送”让餐厅服务员从传菜这个重复度高、技术含量低的岗位上解放。据了解，“欢乐送”日均配送量达到300托盘，客流高峰期配送超过400盘。而服务员一天配送量在200盘左右，机器人已经可以替代1.5到2名专职传菜员的工作。当服务员无需再忙于前厅与后厨之间的传菜工作后，他们则能将更多的精力投向顾客服务。例如，餐厅可以让服务员专职负责固定区域的顾客，视野范围内只要有顾客呼唤，即可立即回应，甚至能主动察觉顾客的需要提供更贴心温暖的服务。<img src="https://download.pudutech.com/%E5%9B%BE%E7%89%873_2019-07-27_14%3A44%3A26.png">这样一来，机器人保障了传菜的效率，同时服务员响应速度也得到了提升，顾客的满意度也将随之提高。此外，“欢乐送”的成本相对于餐厅持续招聘专职传菜员更有优势。“欢乐送”按月租赁价格在2000~3000元左右，仅为一线城市服务员月薪的一半；而大型品牌连锁往往选择直接购买，投资回报周期仅6~8个月，以五年的使用周期计算，欢乐送每月成本仅600元左右，确实现降本增效的目标。<img src="https://download.pudutech.com/%E5%9B%BE%E7%89%874_2019-07-27_14%3A44%3A51.png">如今，餐饮消费规模持续扩大，消费者越来越愿意为高口碑、高服务质量的餐厅买单，消费者的需求驱动着行业提供更高质量的服务。而送餐机器人将成为餐饮业服务升级的切入口，以技术推动人力结构的转变，从而优化服务模式，提升服务质量，让行业能够适应新时代餐饮需求的挑战。

2018年中国火锅市场总收入达8757亿元，占据了餐饮市场总收入的20%，较2014年涨幅超52%，预计2019年火锅营收达到9600亿元，火锅当之无愧地成为了中国餐饮细分领域中的关键品类。在火锅市场这个即将跨入万亿收入的市场，竞争也空前激烈，如何在众多火锅品类中突围？在巴奴毛肚火锅看来，让顾客体验更好的服务是必要条件之一。&nbsp;近期，在巴奴的各门店中，出现了一款机器人，为顾客配送丰富的火锅配菜。据了解，这款正是海底捞机器人的同款——普渡科技推出的“欢乐送”送餐机器人。<img src="https://download.pudutech.com/TIM%E6%88%AA%E5%9B%BE20190712170106_2019-08-05_15%3A06%3A38.png">在巴奴概念餐厅，三台“欢乐送”送餐机器人密切配合，给餐厅带来了一股别样的科技体验。后厨只需将配菜放置在机器人托盘上，并选择配送的桌号，“欢乐送”就将出发为顾客进行配送。“欢乐送”这位吸睛度“爆表”的服务员上岗后，迅速得到了顾客、尤其是小朋友的喜爱。更值得关注的是，“欢乐送”不仅能吸引顾客的目光，还在真正意义上达到了降本增效的效果。据了解，“欢乐送”日均配送量达到300托盘，客流高峰期配送超过400盘。而服务员一天配送量在200盘左右，机器人已经可以替代1.5到2名专职传菜员的工作。<img src="https://download.pudutech.com/TIM%E6%88%AA%E5%9B%BE20190712170304_2019-08-05_15%3A06%3A50.png">艾瑞咨询发布《2018中国新餐饮消费行为趋势研究报告》指出，当召唤服务员超过3次未响应时，50.8%的消费者会放弃就餐，服务员响应速度已经成为了衡量服务质量的重要指标。当送餐机器人承担了绝大部分的配送任务后，服务员将不必在后厨与前厅间忙碌来回，而有更多时间对顾客进行快速响应，为顾客进行更为周到、贴心的个性化服务。同时，也有行业人士认为，巴奴引入送餐机器人一方面也是出于降低成本的考量。欢乐送按月租赁价格2000元起，仅为一线城市服务员月薪的一半；而大型品牌连锁往往选择直接购买，投资回报周期仅6~8个月，以五年的使用周期计算，欢乐送每月成本仅600元左右，相比服务员培养的长期投入，送餐机器人的性价比优势突出，能明确实现降本增效的目标。目前，除了巴奴以外，海底捞已于今年年初开始使用“欢乐送”送餐机器人。目前，“欢乐送”送餐机器人已落户全国各地近百家海底捞门店，逐渐成为海底捞门店的“招牌店员”，更有门店经理盛赞“欢乐送”送餐机器人“太给力了”！<img src="https://download.pudutech.com/TIM%E6%88%AA%E5%9B%BE20190712170352_2019-08-05_15%3A06%3A59.png">除了巴奴与海底捞，“欢乐送”送餐机器人目前已覆盖刘一手火锅、德庄火锅、大龙燚火锅、小龙坎火锅、巴江水火锅、老码头火锅、集渔泰式火锅、八合里海记牛肉火锅等众多国内知名火锅品牌，以普渡科技“欢乐送”为代表的送餐机器人正在成为中国火锅业的标配。普渡科技团队表示，团队已对顾客、餐厅员工、经营者等多方反馈进行总结，并汲取了“欢乐送”送餐机器人在众多火锅店里的经验，用于下一代配送机器人的研发，从而针对性解决火锅乃至更多品类餐饮配送的痛点，为餐饮行业带来更高的效率与更优质的就餐体验。

落户海底捞、巴奴火锅，普渡送餐机器人正在成为火锅业标配

6月27日，2019国际人工智能与机器人创新生态大会在南京举办。来自美、英、德、法、意、澳、日、韩、印度等国学术界、产业界及投资界400余人共商全球人工智能与机器人技术发展新趋势，共创产学研金融合、优质项目引进新商机。机器人创新生态自从2015年英特尔与硬蛋科技联合发起后，作为产业界知名机器人创新平台，积累300多家优秀的机器人生态合作伙伴，也在本次大会充分发挥在产业界中的力量，带来众多优质行业资源以及发展机遇。会上，英特尔与硬蛋科技联合为20家获奖的“2019机器人创新生态明星合作伙伴”颁奖授勋。深圳普渡科技凭借着“欢乐送”送餐机器人在国内的高频度、高质量的落地案例，获得了“2019机器人创新生态明星合作伙伴——应用落地奖”。<img src="https://download.pudutech.com/%E5%9B%BE%E7%89%871_2019-08-05_15%3A36%3A38.png">普渡科技自2017年推出“欢乐送”送餐机器人，已经改变了行业过去对送餐机器人工作效率的质疑，并在海底捞、德庄火锅、八合里海记、旺顺阁、西北莜面村、椿记烧鹅等全国知名餐厅落地，为送餐机器人在餐饮行业的普及化做出了巨大的贡献。据了解，一台“欢乐送”送餐机器人单日配送托盘数超过300盘，在节假日等餐饮高峰期可配送超过400盘，而一名成熟的传菜员单日的配送托盘数在200盘左右，机器人的送餐效率达到人工的1.5~2倍。<img src="https://download.pudutech.com/%E5%9B%BE%E7%89%872_2019-08-05_15%3A36%3A46.png">随着国内传感器、电机等供应链成熟，机器人的成本也随之降低，直接购买“欢乐送”送餐机器人的投资回报周期降至6~8个月，而按月租赁“欢乐送”送餐机器人每月也只需2000元，餐饮行业能够通过机器人实现真正的降本提效。本次大会还聚焦在机器人的未来趋势上。英特尔中国研究院院长宋继强发表了以《迈向云-边-端融合的机器人4.0时代》为题的演讲，他认为机器人技术将与人工智能、信息技术、通信技术、操控技术进一步有机融合，引爆全球的机器人革命。“打造机器人4.0时代从来不是一个人的事情，我们需要终端伙伴增强本体能力，云端融合伙伴提升互联智能，应用级伙伴扩展服务场景，与生态伙伴联合推进机器人创新。”宋继强表示。<img src="https://download.pudutech.com/%E5%9B%BE%E7%89%873_2019-08-05_15%3A36%3A53.png">随着5G时代的来临，普渡科技也在打造以5G机器人网络为核心的IOT平台，让餐厅每台机器人都能信息共享，实现“无缝配合”；同时，普渡科技将进一步优化普渡机器人云平台及大数据系统，对客户画像、精准营销、门店选址等更多方面餐饮经营能力进行支持。普渡科技团队表示，随着“欢乐送”在越来越多餐厅的落地，团队已经积累了大量的机器人在各色餐厅的实战案例，这是普渡科技相较于其他机器人研发公司的一大优势。未来，普渡科技将把这些宝贵的经验用于后续产品的升级与研发，为餐饮行业提供更加智能和高效的送餐机器人。

普渡科技获英特尔授勋2019机器人创新生态大会明星合作伙伴

2018年，全国餐饮收入实现42716亿元。但在这庞大的数字背后，餐饮人却并没有露出喜色。因为在消费市场持续扩大的同时，餐饮业的“租金高、人力成本高、食材成本高、毛利低”的“三高一低”问题仍未得到解决。中国烹饪协会会长姜俊贤表示，高成本低利润已成为餐饮业面临的现实。数据显示，人力成本每年上涨速度超过13%，而年收入同比上涨为9.5%，人力成本的上涨幅度仍高于收入的涨幅，高昂的人力成本在未来依旧是餐饮行业的痛点所在。60年前，工业机器人的出现解决了流水线工人的用工荒，带来了更高的生产效率；60年后的今天，服务型机器人出现在了餐饮、酒店等服务业场景，将为行业带来一场人力结构的革新。“月薪”2000元起，机器人凭什么比人工更便宜？在餐饮行业，送餐机器人正在逐步取代传菜员的工作。在海底捞、旺顺阁等餐厅，深圳市普渡科技研发的“欢乐送”送餐机器人已经成为餐厅的“正式员工”。但作为前沿科技的机器人，“薪水”却比人工低得多，如果将购买成本均摊到三年内，每月成本仅千元。<img src="https://download.pudutech.com/%E5%9B%BE%E7%89%871_2019-08-05_15%3A22%3A54.png">随着国内电机、激光雷达、视觉摄像头等核心部件供应链的成熟，机器人的硬件成本已经大幅降低；同时，“欢乐送”送餐机器人使用的是由普渡科技自主研发的PuduSLAM多传感器融合算法，核心技术方案由团队自己掌握，进一步降低技术方面的成本。据了解，“欢乐送”送餐机器人提供了一次性购买与按月租赁两种采购模式。规模较小的餐厅可以采用按月租赁的方式，不同型号租赁价格在每月2000~2500元之间，最低每天仅70元不到；而对于较大的餐饮品牌，可以选择直接购买，根据所处城市薪资水平的不同，投资回报周期在6~8个月内浮动。因此，无论是大型连锁品牌餐饮，或是个体经营的餐厅都能负担起送餐机器人的使用成本。如今，海底捞、旺顺阁、巴奴毛肚火锅、德庄火锅、香港美心等知名餐饮企业已开始使用“欢乐送”送餐机器人。随着餐饮头部企业的大规模进入，未来几年内将有越来越多的餐厅共同加入使用机器人送餐的行列，送餐机器人将成为现代餐厅的标配。<img src="https://download.pudutech.com/%E5%9B%BE%E7%89%872_2019-08-05_15%3A23%3A04.png">省成本还提效率，机器人引领行业智能化升级降低成本并不意味着降低效率。在传菜这类重复性高的工作上，机器人效率远高于一般服务员。“欢乐送”送餐机器人可以装载3-5个托盘，并支持多任务配送，每次出餐都可根据最优路径运送到多台餐桌。据了解，一台机器人每日平均传菜量达到300盘以上，在节假日高峰期单日传菜量可超过400盘。两台机器人即可完成一家位于北京热门商圈的火锅店3~4名专职传菜员的工作量。<img src="https://download.pudutech.com/%E5%9B%BE%E7%89%873_2019-08-05_15%3A23%3A18.png">在高效完成任务的同时，“欢乐送”送餐机器人因其成熟的技术方案支持，具有良好的稳定性，从而让店员避免了因频繁维护机器人增加工作量。通过PuduSLAM多传感器融合算法，“欢乐送”送餐机器人实现了厘米级的定位以及高精度的地图构建，并能在障碍物出现时迅速感应到，提前绕行或在0.5秒内极速刹车。此外，创新的调度系统能在超大场景中支持最多100个机器人的同时协作，让机器人相互配合，从而做到优化行驶路线、提升安全性的同时，也能方便餐厅逐步引入更多送餐机器人，进一步优化人员配置。餐饮行业仍然在面对高成本低利润的难题，但持续发展的科技正在为行业源源不断地输送新的解决方案。互联网、数字化技术正在改变餐厅传统经营管理模式；冷链技术、供应链平台在进一步降低食材成本；而“月薪”2000元的送餐机器人的出现，将帮助行业解决高人力成本、低效率的困境，优化餐厅的人力结构，助力行业实现智能化升级。

送餐机器人最新价格公布！每月2000元起远低于服务员工资！

近日，饿了么口碑宣布口碑智慧餐厅正式启动生态赋能计划，为生态合作伙伴开放一线到四线共210个城市的智慧餐厅业务合作窗口，同时将开放口碑IOT平台的标准数据接口，让更多传统餐饮商家实现全链路数字化，并与近1000家智能硬件、软件供应商生态伙伴协同作战，共同探索智慧餐饮向无人餐饮升级的道路。<img src="https://download.pudutech.com/%E5%9B%BE%E7%89%871_2019-08-05_15%3A10%3A03.png">智慧餐厅方案持续升级，助力210城市全链路数据化早在2017年，口碑宣布开放智慧餐厅技术，为广大餐饮商家提供包括智能点餐、智能推荐、服务通知、自助取餐、自动代扣在内的全流程解决方案。2018年，口碑智慧餐厅从服务连锁品牌到服务中小商家，与行业共同探索餐饮业的数字化升级，用大数据驱动餐饮行业的人货场重构。经过一年的探索，口碑智慧餐厅聚焦餐饮细分领域，根据不同场景给出了十余套智慧餐厅解决方案，完成了智能POS(销售点终端)系统、KDS（智能厨房显示）系统和IOT（物联网）平台等智能生态系统的建立，覆盖了前厅到后厨，可以实现全链路数据化。同时，口碑正在建立遍布全国的运维服务商（SI）体系，覆盖从一线到四线共210多个城市，实现从安装到后期维护的本地化服务。此外，口碑智慧餐厅打造了智能硬件的“大脑“——IOT平台，控制着各种智能硬件统一执行系统指令。例如，取餐柜、机械臂套组、智能零售柜乃至机器人等生态合作伙伴的智能硬件，都可以搭建在口碑IOT（物联网）平台上，按口碑的开发标准统一接入、统一响应。如今，口碑将加大对生态合作伙伴的赋能力度，在充分整合资源的基础上，通过协同构建更为牢固的生态系统，最终实现共赢。从数字化到无人化，机器人入局智慧餐厅新生态随着智慧餐厅方案的进一步普及，自助点餐、数据洞察、智能推荐等功能已逐步成为餐厅的标配，被顾客所熟知。智慧餐厅需要迎来进一步的升级，从数字化走向无人化，以机器人为代表的智能设备应用成为了转型的关键。此前，口碑饿了么已培养了一大批智能设备合作伙伴，打造了智慧奶茶门店等无人餐饮试验店。在目前的餐饮服务型机器人市场，已有机器人可以独立完成迎宾、传菜、烹饪等单一工作，并且在效率和成本上取得一定的优势。例如，深圳普渡科技研发的“欢乐送”送餐机器人就已经在海底捞、京东无人餐厅、北京旺顺阁等国内知名酒店餐厅广泛应用。<img src="https://download.pudutech.com/%E5%9B%BE%E7%89%872_2019-08-05_15%3A10%3A49.png">据了解，一台“欢乐送”送餐机器人单日配送托盘数超过300盘，在节假日等餐饮高峰期可配送超过400盘，而一名成熟的传菜员单日的配送托盘数在200盘左右，机器人的送餐效率已接近人工的1.5倍。而随着国内传感器、电机等供应链成熟，机器人的成本也随之降低，“欢乐送”送餐机器人的投资回报周期就降至6~8个月，真正让餐饮行业能够通过机器人降本提效。尽管餐饮服务型机器人在单一工种上表现良好，但在当前阶段，行业仍缺乏完整的解决方案。对此，普渡科技提出了Pudu2.0+全方位无人餐厅服务机器人方案。针对用餐过程中的每一个关键环节，研发出与之对应的服务机器人，并通过大数据中心进行高效管理，实现餐厅无人化，真正意义上实现从智慧餐厅到无人餐厅的转变。近日，饿了么口碑宣布口碑智慧餐厅正式启动生态赋能计划，为生态合作伙伴开放一线到四线共210个城市的智慧餐厅业务合作窗口，同时将开放口碑IOT平台的标准数据接口，让更多传统餐饮商家实现全链路数字化，并与近1000家智能硬件、软件供应商生态伙伴协同作战，共同探索智慧餐饮向无人餐饮升级的道路。<img src="https://download.pudutech.com/%E5%9B%BE%E7%89%873_2019-08-05_15%3A11%3A35.png">例如，当顾客进入餐厅，可在迎客机器人带领下就坐，通过桌面服务机器人点餐，品尝由烹饪机器人制作、送餐机器人配送的餐点；顾客自助结账后，回盘机器人负责餐盘回收，最后由清洁机器人清理餐台，完整的机器人服务流程至此结束。一方面，Pudu2.0+方案将打造以机器人网络为核心的IOT平台，让餐厅每台机器人都能信息共享，实现“无缝配合”；另一方面，Pudu2.0+将继续优化智慧餐饮方案中的大数据系统，并对客户画像、精准销售、门店选址、会员营销进行支持。在过去的数年间，代表着智慧餐饮1.0阶段的自助点餐、数据管理等方案，如今已得到极大程度的普及，大至全球连锁餐饮品牌，小至街头快餐店都不同程度地运用着智慧餐饮1.0的技术。在即将到来的5G时代，智慧餐饮2.0将通过机器人等新时代的科技成果，打造从数字化到无人化的餐饮解决方案，为行业带来新一轮的变革。

智慧餐饮2.0升级无人餐饮，饿了么口碑将向千家生态伙伴赋能

5月6日，第二届数字中国建设峰会在福州开幕。会上，来自全国各行各业数字化先驱代表对“电子政务”、“数字经济”、“智慧社会”、“大数据”、“物联网”、“数字生态”、“卫星应用”等多个主题进行了探讨，并展示了当前中国各领域的数字化创新成果。<img src="https://download.pudutech.com/1_2019-08-05_15%3A48%3A04.png">在超过5万平方米展厅中，参会观众可以体验到远程无人驾驶、全智能的智慧家居、掌纹支付的无人贩卖机、精准推荐菜肴的智能机器人……层出不穷的智能科技在不断刷新着人们对未来生活的认知。服务型机器人轮番亮相，虏获全场观众的瞩目在今年的展厅里，服务型机器人受到了全场观众的欢迎。中国建设银行的引导机器人能够帮助客户办理业务，甚至能逗趣耍宝让客人等待不再无聊；中国移动展出的机器人聚焦5G技术，不仅能回答来宾的疑问，还会给大家表演舞蹈，着实可爱；国家文物局展馆的专业导览机器人，能为参观的访客引路导航，并讲解独特的中国文化。<img src="https://download.pudutech.com/2_2019-08-05_15%3A48%3A13.png">近年来，工业机器人已经成为制造业等行业的标配，而服务机器人也逐渐进入人们的视野。在餐饮、酒店、医疗、银行等场景纷纷亮相，成为人们工作上的得力助手，甚至能完全胜任部分岗位。例如，中国建设银行的机器人“小龙人”就是一名合格的大堂经理。当客户走进银行时，它会主动来到客户身边，通过识别客户身份证，开展业务预处理工作。此外，“小龙人”的出现更形成了“粉丝效应”，在社交媒体上引发了许多用户的自发传播，真正成为了建行的形象代言人。<img src="https://download.pudutech.com/3_2019-08-05_15%3A48%3A19.png">&nbsp;服务机器人遍地开花，餐饮服务成行业风口除了银行业外，餐饮服务也是机器人科技公司聚焦的行业之一。相比于银行服务机器人专注于智能交互，在餐饮行业中，送餐机器人则更考验送餐效率与投资回报周期。深圳一家做送餐机器人的公司普渡科技，其自主研发的“欢乐送”送餐机器人作为目前市面上主流的机器人之一，已入驻海底捞、京东无人餐厅、北京旺顺阁等国内知名酒店餐厅。<img src="https://download.pudutech.com/4_2019-08-05_15%3A48%3A32.png">相比以往大部分送餐机器人华而不实的设计，如今的送餐机器人更专注于送餐效率。据了解，一台“欢乐送”送餐机器人单日的配送托盘数已经超过300盘，在客流较大的部分时期可送超过400盘，而一名成熟的传菜员单日的配送托盘数约为220盘，机器人的送餐效率已达到人工的1.5倍左右。在技术上，普渡自主研发了PuduSLAM多传感器融合算法方案，使机器人能实现超高精度的地图建构，保证机器人在复杂环境中能高效地执行任务。随着激光雷达、视觉摄像机硬件产业链的成熟，如今的机器人成本也大幅下降，投资回报周期降低至6~8个月，为未来机器人的广泛普及奠定了坚实的基础。2000年，“数字福州”概念提出，率先拉开了中国数字化进程的序幕；2018年，首届数字中国建设峰会开幕，为数字中国的加速发展擘画蓝图；2019年，数字中国建设峰会更进一步，规划了从数字中国到智能中国的未来图景。随着数字中国建设的不断推进，数字化也将为机器人等各行各业注入更多技术动力，成为中国创新的生产力，引领创新、驱动转型，带领着中国社会向智能化发展，创造更加便捷美好的未来生活。

从数字化向智能化发展，数字中国建设峰会展现机器人未来趋势

“90后已成为新餐饮时代主力。”《中国餐饮报告2019》显示，90后占据了中国餐饮消费者总数的51.4%，以90后为代表的新中产群体正在改变中国的餐饮市场格局。注重体验，新生代顾客挑战传统式服务90后新中产对服务与体验要求的急剧提升，正是餐饮行业赢来的首个挑战。总体数据显示，12.1%的消费者外出就餐时通常上菜时间会超过20分钟，44.4%的消费者表示上菜时间超过30分钟就不会再去该餐厅就餐。<img src="https://download.pudutech.com/%E5%9B%BE%E7%89%871_2019-08-05_15%3A30%3A54.png">在新中产对服务的极致要求下，餐饮行业不得不进行改变，但与此同时，这种改变也蕴藏着更大的市场机遇。数据显示，64.6%的新中产每周会外出就餐超3次，高出整体水平16.4个百分点；同时，在消费金额上，近七成新中产消费者表示平均就餐消费金额会超过100元。“高频次”与“高消费”是新中产最重要的特征。如何顺应新中产群体的服务需求，从而在新时代获得更高的商业价值？中国新时代餐饮领军企业海底捞的做法值得餐饮行业借鉴。近年来，海底捞以周到的服务获得了众多顾客的青睐。等餐时提供小吃、游戏、美甲等服务，就餐时热毛巾、手机套、围裙、眼镜布随时供应，服务员主动帮顾客下食材……在这样的服务下，海底捞口碑持续上涨。近4年来，海底捞在中国中式餐饮市场份额连续蝉联第一，净利润稳步提升，2017年增幅甚至达到了137.96%。机器人时代来临，科技造就体验升级突破口海底捞对服务的追求不止于此。此前 ，海底捞已经运用了预排队、自助点餐等科技化的手段，一方面为顾客缩短等待时间，提升点餐效率；另一方面，科技化的手段本身也符合年轻群体的喜好，在提升效率的同时，具有十足的新鲜感。近期，海底捞在店内引入送餐机器人，进一步满足年轻消费群体对用餐全流程效率和体验的需求。在北京、深圳等地的海底捞中，能看到一款名为“欢乐送”的送餐机器人。据了解，该机器人由普渡科技研发，拥有3~5层托盘，恰好符合海底捞单次多盘送餐的需求。在交互上，“欢乐送”顶部搭配LED屏幕，不时展示出“萌萌哒”的表情；同时，其语音功能既可以提醒人员及时躲避，也能在生日会等特殊场合提供音乐播放等服务。<img src="https://download.pudutech.com/%E5%9B%BE%E7%89%872_2019-08-05_15%3A31%3A04.png">不可否认，机器人具有天然的营销噱头。有店员表示，不少顾客看到店内有机器人，甚至会主动要求使用机器人送餐，体验科技的新鲜感。但对于海底捞而言，引入机器人绝不仅仅只是为了营销噱头，海底捞更看重机器人带来的人力成本的合理控制以及体验的提升。在海底捞精致服务的背后，人力成本占比就达到了总成本的29%，而人力单平米投入则是同行的3~4倍。在这远高于同行的薪资标准上，海底捞并未选择降低薪酬，而是通过多劳多得的“计件制”，在总人力支出不变的情况下涨薪30%。据了解，传菜员一般配送餐盘数量在220个左右，单台“欢乐送”机器人日均可配送300个以上的托盘，已经可以替代1~1.5名传菜员。相比餐饮行业传菜员平均年薪在7-8万元，机器人的成本固定，购买价格仅为数万元，属于一次性投入，而投资回报周期可以控制在6~8个月内，能大幅度减少海底捞持续性成本的支出。但海底捞对机器人寄予的期望不仅在于成本减少，还有90后新中产最注重的体验提升。例如，服务员的响应速度是顾客衡量服务质量的重要指标。数据显示，16.1%的新中产消费者仅能接受20分钟以内的上菜时间，15.9%的新中产召唤服务员超过2次未响应则会放弃在该餐厅就餐，是整体水平的1.11倍。<img src="https://download.pudutech.com/%E5%9B%BE%E7%89%873_2019-08-05_15%3A31%3A14.png">面对新中产极致的要求，海底捞引入机器人送餐恰能更深入地贯彻配陪伴式服务。当机器人将传菜工作包揽后，海底捞即可进行人员结构优化，让员工拥有更多的时间为周边餐台的客人提供更快速、更周到的服务。当90后为代表的新中产登上了餐饮市场的中心舞台，以年轻顾客为核心的新需求、新挑战不断出现，新技术、新体验正在成为餐饮行业新阶段发展的重心。传统餐饮行业需要用智慧化、数字化的经营理念迎合年轻消费者的喜好，以机器人为代表的自助化、智能化的新餐饮体验将成为未来餐饮的重要发展方向。

当90后成为市场主人翁，传统餐饮企业该如何迎接浪潮？

4月9日，港澳青年创新创业（佛山顺德）基地及香港科技大学-博智林联合研究院揭牌仪式在广东佛山顺德博智林机器人实验中心举行。双创基地和联合研究院将借助粤港澳地区的综合优势，致力于机器人方向的企业培育和核心技术研发。<img src="https://download.pudutech.com/official_website_old_img/201904/5cb5b0858bad1.png">港澳青年创新创业（佛山顺德）基地揭牌现场双创基地与联合研究院共同启动，驱动行业发展在此次活动上，香港科技大学、佛山市顺德区人民政府、碧桂园集团旗下的广东博智林机器人有限公司签署了“港澳青年创新创业（佛山顺德）基地”三方合作框架协议，并共同为“港澳青年创新创业（佛山顺德）基地”揭牌。双创基地将借助粤港澳大湾区的综合优势、顺德工业制造基础，深化粤港澳创新合作，完善创新创业生态，共享创新创业资源。在机器人和人工智能等相关领域，为粤港澳青年创新创业提供更多机遇和场地、资金、研发、试制、验证、生产等全方位服务，致力于打造港澳青年创新创业基地的示范区。双创基地目前拥有1600平方米，近期将扩展至约6000平方米创新创业空间，后续将建成约50000平方米创新创业大厦，为推进新一代智能机器人可持续发展提供重要支撑与技术储备，成为我国智能机器人产业发展的新引擎，为双创基地提供全生态、全方位、全产业链支撑。同时，博智林机器人公司还与香港科技大学共同设立香港科技大学-博智林联合研究院，联合研究院将分别在香港科技大学及佛山顺德设立办公室，其科研项目成果将优先考虑在广东地区落地转化。合作促进机器人企业成长，拓展机器人落地场景此外，博智林还与专注于配送机器人领域的国家高新技术企业普渡科技就技术开发合作达成一致，普渡科技将为博智林提供各种场景下的定制化机器人产品。据了解，普渡科技已研发了小场景配送机器人“欢乐送”、大场景配送机器人“普羚”以及楼宇配送机器人“好啦”。其中，“欢乐送”已入驻海底捞、京东无人餐厅、北京旺顺阁等国内知名酒店餐厅。而在此次合作上，普渡科技将与博智林进行更多技术上的沟通与协作，共同拓展机器人的落地场景。碧桂园集团董事会主席杨国强表示：“科技改变世界。人工智能是未来的趋势，希望博智林在各方的支持下走得更快更好。通过双创基地和联合研究院，借助大湾区的综合优势和顺德工业制造基础，共享资源，将研发成果最快地转化为生产力。”目前，普渡科技“欢乐送”机器人已售出千台，服务于海底捞、京东、碧桂园、香港美心、北京旺顺阁等知名企业。想了解更多关于普渡科技及配送机器人的资讯，请登陆官网（www.pudutech.com）获取更多服务信息。

港澳青年创新创业基地落地顺德，普渡科技助力机器人场景落地

随着国内餐饮行业竞争的激烈化，餐馆运营利润越来越稀薄，而消费者对品质要求在提升，又给行业提出了新的挑战。在这种背景下，机器人进入餐饮行业已经成为一种新所趋。同时，在先进的传感器技术以及机器人定位导航算法的支持下，新一代传菜、送餐类机器人应势而生。机器人的使用不仅能解放人力，还可以提高餐厅效率、优化顾客就餐体验，因此，在餐厅智能化升级改造中，机器人愈发受到餐厅青睐。作为中国餐饮机器人领导品牌－普渡科技，一直关注并研发代替餐饮行业繁重体力劳动的机器人方案，将智能化带到广泛的场景，让机器人普渡众生。深圳市普渡科技有限公司（以下简称普渡科技）成立于2016年，以餐饮行业为切入点，通过优化升级作业流程，实现餐饮管理智能化、运营高效化，将餐饮从业者从低端重复工作中解脱出来，助力传统餐饮行业迈进餐饮智能时代。日前，OFweek机器人网走访了普渡科技，与公司CEO张涛就机械化、自动化、信息化、智能化等“餐饮行业的四个现代化问题”进行了深入交流。<img src="http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190125/7ef1829456d44fa69077e3444955e9d1.jpeg">普渡科技CEO张涛餐饮行业是一个高频刚需的市场餐饮行业规模庞大，是一个高频刚需的市场。而传统餐饮企业面临人力成本逐年上涨，人员流动性大、服务人员流失等挑战。传统模式已然成为餐饮业的发展阻力，使得越来越多的传统企业开始寻找新的方向，而无人餐厅、智慧餐厅是近一年来餐饮行业的热词，也是未来的发展方向。张涛向OFweek机器人坦言，选择送餐机器人作为配送机器人市场的切入点，主要是看好送餐服务“机器换人”的前景。普渡科技将聚焦餐饮行业，重点关注餐饮的四个现代化，即机械化、自动化、信息化、智能化。相比工厂、仓库和酒店等场景来说餐厅是非常不规则的场景，对机器人定位导航算法的要求很苛刻，所以普渡科技努力突破室内场景的难点，这样再做其他场景的配送机器人就更容易。此外，普渡科技基于自身的技术、产品和供应链能力去做送餐机器人是非常有竞争优势。从2D到3D智能配送，应用场景升级在餐饮机器人领域，越来越多的企业开始进入布局，市场上出现了各种各样餐饮机器人，竞争将会日趋激烈。张涛认为，机器人是技术密集性产业，各企业之间差异主要体现在技术方案上，而普渡科技的机器人定位导航技术不仅做到了绝对的行业领先，还形成了平台化能力，可以基于同一套技术平台，输出不同垂直行业的机器人解决方案。<img src="http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190125/56a5f8ad07e544088711f3eccfdb1d1d.jpeg">欢乐送<img src="http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190125/7c266ff78f6d4b0cad0baa52a6d9fbce.jpeg">普羚欢乐送机器人是普渡科技早期推出的产品，该产品在2017年4月获得了有着工业设计界奥斯卡奖之称的红点最佳设计奖，可用于餐厅传菜等小场景的室内配送服务。随后普渡科技又推出了多场景配送机器人普羚，可适用于大型机场、酒店、写字楼、医院等场地。目前，普渡科技机器人产品已在室内、楼宇、封闭式园区、室外等多种场景占据领先地位，客户分布于餐饮、酒店、快递、外卖、物流仓储等多个垂直行业。提升服务效率，更好地满足客户需求“AI＋场景运用”逐渐成为主流，机器人与AI都是提高人类生产和生活效率的新智能技术，不同的是，纯AI更侧重于数字世界的效率提升，而机器人侧重于物理世界的效率提升。目前，普渡科技在研发上投入上的占比已经超过七成，目的就是为了提升行业服务效率，使服务机器人能更好的介入标准、重复、危险、繁重等特性工作中。目前普渡科技已经与京东、海底捞、喜来登、碧桂园、万达、香港美心集团等头部客户达成合作，产品还远销海外。特别是去年6月，普渡科技获得近5000万元A轮融资，其根本原因是普渡科技从客户出发的核心理念得到业界的认可。张涛表示，普渡科技考虑更多的是自己的技术和产品如何更好地满足客户需求。希望通过机器人和其他AI技术相结合来提高餐饮行业效率，目标是推动整个餐厅向智能化发展的方向去演变。另外，张涛还透露，普渡科技正在持续死磕算法以扩大技术领先优势，也在开发新的机器人产品以满足更多的市场需求。目前，普渡已将核心技术已经形成了平台化能力，可以基于同一套技术平台结合不同垂直行业开发相应的机器人解决方案，这种多点开花的商业模式落地将进一步催化千亿级的配送机器人市场，相信普渡科技在深化机器人应用的道路上会给整个产业带来新的希望。

智慧餐饮拥千亿蓝海，普渡科技加速商业化落地

2018年10月13日，由香港贸易发展局主办的第38届香港秋季电子产品展，于湾仔香港会议展览中心举行。今年展会合共吸引超过4,300家来自25个国家及地区的参展商。<img src="https://pic2.zhimg.com/80/v2-739036bcf7772c9730442f387fdaebad_hd.jpg">作为智能配送机器人及低速无人驾驶解决方案商，普渡科技受邀参加本次展会。携旗下两款明星配送机器人产品，“欢乐送”及“普羚”，盛装亮相香港电子展。<img src="https://pic2.zhimg.com/80/v2-80fc27726938bc3a71f4f5e44a6d1a55_hd.jpg">普渡科技由国内顶尖智能硬件与人工智能媒体平台雷锋网前联合创始人与技术极客张涛等于2016年创立，专注于配送服务机器人及低速自动驾驶领域。公司技术积累深厚，在仅两年时间内已经形成近百项技术专利。核心技术包括计算机视觉、机器人自主定位导航、多机器人协作、机器人电机及电机驱动、机械臂设计及运动控制、机器人通用底盘、智能交互等。本届秋季电子展，普渡科技“欢乐送”将作为独家配送服务机器人登台亮相！在电子展首日的“悦·科技智·未来“智能机器人体验会上，普渡科技的“欢乐送”送餐机器人，作为唯一一家智能配送机器人行业代表，登台进行了表演。<img src="https://pic2.zhimg.com/80/v2-963dfdb6570306550b067524e26c580d_hd.jpg">普渡工作人员现场演示，欢乐送配送餐饮。<img src="https://pic4.zhimg.com/80/v2-893709e5fa980a67f9ebb2f486fcbc8f_hd.jpg">展会首日，普渡科技备受关注的欢乐送机器人得到了欧洲各国及各地区展商、采购商的青睐，包括诸多企业家、商业领导者及政界代表等，都对普渡科技产生了浓厚的兴趣。<img src="https://pic2.zhimg.com/80/v2-04bafde5d458b2c115edd82738c19851_hd.jpg">得益于普渡自研的SLAM技术，使用了激光雷达、摄像头、超声波、UWB、IMU、编码器等多传感器融合的方式，使欢乐送配送机器人有了“眼睛”和“小脑”，加之自研的调度算法，能够快速精准构建地图，对餐厅环境做到了然于心，通过直达和巡航两种模式，“欢乐送” 能够快速精准地将餐品送到顾客手中。砥砺前行，普渡科技荣获2018香港电子业奖！<img src="https://pic1.zhimg.com/80/v2-fd8cbea6e65cd72033f843366a722334_hd.jpg">香港电子产品展被誉为全球电子产品的风向标，也是环球创新电子产品的展示平台。由香港贸发局和香港电子业商会合办的「电子业奖2018」，旨在推广出色的电子产品，促进电子产业提高产品设计及创新水平，以及对在初创产品设计、技术等方面有优异表现的公司做出肯定与奖励。<img src="https://pic2.zhimg.com/80/v2-acb0c315bb0dce77331cf9a84d6a8965_hd.jpg">普渡科技深耕配送机器人领域，荣获“机器人与无人驾驶技术”这一类目大奖。 作为一家集机器人研发，制造和销售为一体的行业领先的智能配送机器人及低速无人驾驶解决方案商，普渡将持续地引领技术和产品创新，为服务行业机器人普及的道路上砥砺前行，锐意进取。

普渡科技亮相香港秋季电子展，荣获2018电子业奖

机器人送餐为何能提升顾客满意度？答案可能跟你想的完全不一样

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深圳普渡科技是一家研发、设计、生产及销售商用服务机器人的国家高新技术企业。智能餐饮机器人哪家好,商用服务机器人有哪些,深圳有哪些餐饮机器人品牌厂家.大家可以了解一下普渡机器人品牌

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